Smag

Kategorier

Kategorier

Smagen af Skive: Lokale råvarer fortæller egnens historie

Oplev hvordan Skiveegnens natur og lokale råvarer smelter sammen i en fortælling om smag, tradition og fællesskab

Lokale Råvarer

Tag med til Skive, hvor fjord, marker og mennesker tilsammen skaber en unik madkultur. Artiklen dykker ned i, hvordan lokale råvarer bærer egnens historie og identitet – fra stolte landbrugstraditioner til moderne madfællesskaber.

Lærke Rasmussen

Er Skive klar til det grønne køkken? Lokale borgere eksperimenterer med plantebaseret mad

Skive-borgere går nye veje i køkkenet med fokus på klima, smag og fællesskab

Plantebaseret mad

Lokale initiativer

Flere lokale i Skive kaster sig ud i det plantebaserede køkken og udforsker, hvordan grøn mad kan blive en naturlig del af hverdagen. Artiklen ser nærmere på de nye initiativer, fællesskaber og udfordringer, der følger med, når byen tager skridtet mod en mere bæredygtig madkultur.

Karoline Høyer

Mad som læring – sådan bruger skoler og institutioner i Skive køkkenet som klasseværelse

Når undervisningen flytter ud i køkkenet og bliver til læring med smag, samarbejde og sanselighed

I Skive bruger skoler og institutioner madlavning som en del af undervisningen. Her bliver køkkenet et klasseværelse, hvor elever lærer om sundhed, bæredygtighed, kultur og fællesskab – og hvor teori møder praksis i duften af frisklavet mad.

Eline Rasmussen

Fra mark til messe: Lokale producenter fra Skive viser deres varer frem i regionen

Smagen af Skive – når lokale producenter tager deres passion med på messe

Lokale fødevarer

Efter høsten pakker producenter fra Skive og omegn deres bedste varer og drager ud til messer og fødevarefestivaler i hele regionen. Her møder de både forbrugere og fagfolk, der deler interessen for lokale råvarer, kvalitet og håndværk.

Irina Burchardt

Mad og mennesker: Sådan gør lokale madoplevelser Skive til en kulinarisk destination

Oplev hvordan lokale råvarer, natur og fællesskab gør Skive til et gastronomisk samlingspunkt

Lokale råvarer

I Skive mødes mad, mennesker og landskab i en unik fortælling om smag, tradition og innovation. Her forvandles lokale råvarer og vestjysk natur til kulinariske oplevelser, der sætter byen på Danmarks madkort.

Kategorier

Mød os

Skriv dig op til vores nyhedsbrev

Bliv klogere med et klik – tilmeld dig vores gratis mailserie.

Din mail

Bliv medlem

Mange tak for din tilmelding

Jeg samtykker til behandlingen af mine oplysninger i henhold til politikken.

Ved at tilmelde dig accepterer du, at vi må kontakte dig med nyheder og inspiration. Du godkender samtidig vores vilkår og databehandling, som du kan læse mere om i vores politik.

© Alt indhold tilhører rettighedshaver.

© Indholdet er beskyttet. Vi anbefaler produkter, vi selv står inde for, og kan få kommission ved køb gennem disse links.

© Alt materiale på denne side er ophavsretligt beskyttet. Vi deltager i affiliateprogrammer og kan modtage betaling for køb via henvisningslinks. Indhold må ikke kopieres eller bruges uden tilladelse.

Cookies hjælper os med at gøre siden hurtigere, smartere og mere relevant for dig.

Vi og vores partnere behandler persondata gennem cookies. Du bestemmer selv, hvordan dine oplysninger anvendes

Anvend cookies og lignende teknologier til at gemme information, vælge målrettet reklame og indhold, oprette og bruge profiler, måle performance og analysere brugeradfærd til udvikling af tjenester

Valgmuligheder

Fravælg alle

Fortsæt